今回新発売の国産唐辛子ピクルスの定植間近の状況です！

長野県では「ハラペーニョ」は作れないの？　　美味しいハラペーニョのピクルスが食べたいな！

そんな想いがつのり　飯島町の農家さんと一緒になって、ハラペーニョとチェリーボムの２種類の唐辛子を作っちゃう事になりました。

３月２３日に種蒔きし、４月１３日に大きめのポットに移しました

今年は５月も中旬だというのに「寒いね～」という会話が飛び交うほどの気温。唐辛子さん達には少々過酷な環境ですが、見ての通り元気に育っています。花芽も付きだしていよいよ定植間近です。

ほのぼの野菜畑の地元「信州塩尻」で秋の白菜がスクスク育っています。この白菜は「大福」という黄色が鮮やかなとても食味の良い品種です。名前も良いですよね。９月に入ってから雨が降らなかったので、定植後ちっとも伸びずにハラハラさせられましたが、１２日にしっかり降ってくれたので一安心、ようやく元気に伸びだしました。順調に行けば10月初旬には美味しい漬物がお届け出来る予定です。

      今年は６月の高温、７月の長雨等々農作物にとっては大変な気象条件です。そんな中ですが私たちの契約農場では元気な白菜が美味しく育っています。信州の八ヶ岳山麓、標高１０００ｍ以上のさわやかな高原で、美味しい空気をいっぱい吸って元気に育ってくれました。今月（９月）いっぱいお世話になります。