今回新発売の国産唐辛子ピクルスの定植間近の状況です！
長野県では「ハラペーニョ」は作れないの？ 美味しいハラペーニョのピクルスが食べたいな！
そんな想いがつのり 飯島町の農家さんと一緒になって、ハラペーニョとチェリーボムの２種類の唐辛子を作っちゃう事になりました。
３月２３日に種蒔きし、４月１３
日に大きめのポットに移しました
今年は５月も中旬だというのに「寒いね～」という会話が飛び交うほどの気温。唐辛子さん達には少々過酷な環境ですが、見ての通り元気に育っています。花芽も付きだしていよいよ定植間近です。
契約農家さんが丹精込めて作った信州の白菜は葉が薄く甘味があります
信州は全国随一のセロリ産地で新鮮なセロリが常時入荷しています。
地元の契約農家さんに作って頂いた紅かぶを使ったお漬物です
野沢菜発祥の地、野沢温泉村の野沢菜を使ったお菜漬です
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