信州と漬物の関係

長野県は夏~秋にかけてが白菜の主産地で全国一です。

その他の野菜も四季折々たくさん作られており

信州の大自然の中で作られた新鮮で美味しい野菜は

漬物にするには最適といえます。

野菜から選ぶ
信州の高原野菜を中心に、安全・安心な国産野菜を使った漬物です。
こだわり
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おいしい関係
信州と漬物の美味しい関係の秘密とは・・・...
野菜畑だより

漬物直送便で使っている野菜は農家との契約栽培です。
信州の高原で漬物の野菜を育てている契約農家さんと野菜の育ち具合をレポートします。
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漬物レシピ集

ほのぼの野菜畑の漬物を使った料理をご紹介します。一度、お試しください。
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