信州の漬物の良さとは?

漬物史でお伝えしたとおり信州の漬物は

低塩度で漬けているためサラダ感覚で食べられます。

ですから、味を変え品を変えヘルシーな漬物をサラダを用意するように

毎日の食卓で食べれる良さがあります。

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野菜から選ぶ
信州の高原野菜を中心に、安全・安心な国産野菜を使った漬物です。
こだわり
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信州と漬物の美味しい関係の秘密とは・・・...
野菜畑だより

漬物直送便で使っている野菜は農家との契約栽培です。
信州の高原で漬物の野菜を育てている契約農家さんと野菜の育ち具合をレポートします。
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漬物レシピ集

ほのぼの野菜畑の漬物を使った料理をご紹介します。一度、お試しください。
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