信州産きのこ入り 4種のきのこの浅漬
しめじ・エリンギ・えのき・舞茸を、ワインビネガーとりんご酢を使用して漬け込み、信州ならではの 浅漬けに仕上げました。
価格 540円（税込み） |
アレンジレシピ
和風きのこパスタ
材料（１人前）
asazuke series きのこ 80ｇ
パスタ 1人前
ベーコン 20ｇ
バター 10ｇ
醤油 大さじ1
おろしにんにく 2ｇ
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 少々
刻み海苔 お好みで
ブロッコリースプラウト お好みで
作り方
1．ベーコンを短冊切りにする。
2．塩（分量外）を加えた熱湯でパスタを茹でる。
3．にんにくを炒めたオリーブオイルにベーコンとasazuke series きのこを加えて炒める。
4．フライパンに茹でたパスタを加えて和える。
5．4．をお皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーや刻み海苔やブロッコリースプラウトをトッピングして、完成。
契約農家さんが丹精込めて作った信州の白菜は葉が薄く甘味があります
信州は全国随一のセロリ産地で新鮮なセロリが常時入荷しています。
地元の契約農家さんに作って頂いた紅かぶを使ったお漬物です
野沢菜発祥の地、野沢温泉村の野沢菜を使ったお菜漬です
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