大切な方やご両親へおいしい贈り物はいかがですか？
信州の美味しいお漬物と超希少、木桶仕込みの信州味噌セットです。
ワンランク上の信州味噌をご家庭に。
価格：4,000円
おいしいお漬物と信州味噌の赤と白をセットにしました。
つけものは旬の食材を使いました。この時期の野沢菜は霜にあたり皮が柔らかくなっていて年間でも一番美味しい季節といえます。
 | 味噌一筋五十年の蔵人、赤石健治郎氏と 百年近く使い続ける木桶 | |
味噌の原料といえば、大豆と米麹とそれに塩だけ。仕込み後は一滴の水も加えません。仕込みの工程が全てで後は熟成をただひたすら待つだけ。それだけに味噌はごまかしのきかない食べ物といえます。 |
契約農家さんが丹精込めて作った信州の白菜は葉が薄く甘味があります
信州は全国随一のセロリ産地で新鮮なセロリが常時入荷しています。
地元の契約農家さんに作って頂いた紅かぶを使ったお漬物です
野沢菜発祥の地、野沢温泉村の野沢菜を使ったお菜漬です
